PLĂCINTĂ CU PRAZ, by Nina
O rețetă grozavă, absolut delicioasă, gustoasă și ușor de gătit.
Ingrediente
- 7 fire praz
- 1 pachet foi de plăcintă
- 200 g brânză telemea vacă
- 200 g brânză de vaci
- 3 buc. ouă
- 400 g iaurt grecesc
- sare, piper, cimbru, după gust
- 2 linguri ulei de măsline
Instrucțiuni
- Se toacă mărunt prazul, apoi se sotează cu ulei de măsline și se adaugă condimentele.
- Se adaugă ouăle, brânzeturile, iaurtul și se amestecă bine.
- Se așează 2 foi de plăcintă într-o tavă unsă cu puțin ulei de măsline.
- Câteva puf-uri ulei de măsline, apoi se toarnă jumătate din amestecul de praz.
- Apoi, se adaugă o foaie fărâmițată, peste care se toarnă restul de amestec.
- Deasupra, se presară câteva foi de plăcintă fărâmițate mărunt, câteva puf-uri ulei de măsline, un praf de piper și cimbru.
- Timp de coacere: 50-60 min.
- Poftă bună!