O ALTFEL DE PIZZA, by Nina
Ingrediente
- 200 g făină
- 250 ml lapte
- 3 buc. ouă
- 200 g cașcaval
- 150 g iaurt grecesc
- 100 g Șuncă de Praga
- 1 buc. dovleac
- 1 buc. ardei capia roșu
- 6 buc. ciuperci Champignon
- 3-4 fire ceapă verde
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 buc. roșie (pt. ornat)
- sare, piper, cimbru, după gust
Instrucțiuni
- Se toacă mărunt legumele, șunca de Praga și 100 g cașcaval.
Aluatul:
- Ouăle bătute se amestecă cu iaurt, lapte, făină, 1 lingură ulei de măsline, sare, piper, după gust.
- La aluatul pregătit, se adaugă amestecul de legume mărunțite, șuncă, cașcaval și se amestecă.
- Se toarnă într-o tavă de coacere unsă cu ulei de măsline.
- Se presară 100 g cașcaval ras, câteva fire tăiate de arpagic, câteva felii de roșie, câteva puf-uri ulei de măsline, un praf de piper și cimbru.
- Se bagă la cuptor pentru 30 - 35 min. (în funcție de puterea cuptorului).