SALEURI CU SUSAN, by Nina
un aperitiv grozav, apetisant, absolut delicios, gustos, creează dependență, ușor de gătit.
Ingrediente
- 200 g iaurt grecesc
- 300 g făină
- 250 g cașcaval ras
- 100 ml amestec ulei de măsline & unt topit
- 1 buc. ou
- 7 g drojdie uscată
- 1 praf sare, zahăr
- susan
Instrucțiuni
- Se amestecă bone iaurtul grecesc cu zahăr, drojdie și sare.
- Apoi, se adaugă treptat amestecul de ulei&unt topit și se înglobează bine.
- Urmează cașcavalul ras.
- Se încorporează treptat făina și se formează un aluat care se lasă la rece 30 min.
- Aluatul se împarte în două părți egale, se întind la o grosime de aprox. 3-4 mm, din care se decupează formele de saleuri dorite.
- Se așează într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, se ung cu un ou bătut și se presară cu susan.
- Timp de coacere max. 25 min... sunt gata când sunt rumenite.