FASOLE VERDE CU PIEPT DE PUI, LA CUPTOR, by Nina
Ingrediente
- 1 kg fasole verde congelată
- 650 g piept de pui
Amestec tocat din:
- 2 buc. ceapă
- 6 căței usturoi
- sare, piper, cimbru, turmeric după gust
- 1 litru suc de roșii & 2 linguri pastă de tomate
- 3 linguri ulei de măsline
- câteva crenguțe de cimbru (opțional)
Instrucțiuni
- Pieptul de pui tăiat cuburi se călește cu ulei de măsline, sare, piper, cimbru și turmeric, după gust.
- Apoi se adaugă amestecul tocat de ceapă & usturoi și amestecul de suc de roșii & pastă de tomate & cimbru.
- Într-o tavă de coacere se așează fasolea verde congelată, peste care se toarnă compoziția călită, se amestecă uniform, se asezonează cu puțin cimbru, câțiva căței de usturoi și crenguțe de cim bou (opțional).
- Timp de coacere: 60 min.