MÂNCARE DE SPANAC, ȘTEVIE ȘI PIEPT DE PUI, by Nina
Este grozavă, sănătoasă, absolut delicioasă, gustoasă și ușor de gătit.
Ingrediente
- 650 g piept de pui dezosat
- 450 g spanac congelat
- 300 g ștevie congelată
- 1 buc. ceapă
- 2 fire mici ceapă verde
- 2 fire mici usturoi verde
- 1 fir mic praz
- 5 căței usturoi
- 400 g roșii pasate
- 2 linguri făină
- 3 linguri ulei de măsline
- 500 ml apă
- zeamă de la 1 lămâie
- sare, piper, după gust
Instrucțiuni
- Pieptul de pui se taie cubulețe, se călește pentru aprox. 5-6 min, cu 3 linguri ulei de măsline.
- Apoi, se adaugă un amestec tocat mărunt, format din ceapă, praz, ceapă verde, usturoi verde și se mai lasă aprox. 10 min.
- După aceea, se adaugă sare, piper, după gust, zeama de la o lămâie, ștevia, spanacul, aprox. 500 ml apă, 400 g roșii pasate, usturoi pisat, se acoperă și se mai lasă să fiarbă pentru aprox. 15 min.
- Apoi, se adaugă, treptat făina dizolvată în puțină apă, se amestecă pentru a se îngloba, se potrivește gustul și se mai dă într-un clocot (aprox. 5 min.).
- POFTĂ BUNĂ!