CREMĂ DE NĂUT ȘI ARDEI COPȚI, by Nina
Un aperitiv grozav, rapid, absolut delicios, gustos și ușor de gătit. V-o recomandăm! Încercați-o! Chiar merită!
Ingrediente
- 100 g năut fiert (conservă)
- 2 buc. ardei capia roșii
- 1 buc. mică ceapă
- 3 căței mici usturoi
- sare, piper, cimbru, după gust
- 3-4 linguri ulei de măsline
- zeamă de la 1/4 lămâie
Instrucțiuni
- Se blenduiesc 100 g năut fiert, ardeii capia copți, decojiți și tocați, ceapa tocată mărunt, usturoiul pisat, sare, piper, cimbru, după gust, uleiul de măsline și zeama de la un sfert de lămâie.
- Apoi, se amestecă energic cu o lingură de lemn.
- Crema obținută se pune la rece.
- Se servește ca aperitiv, alături de pâine proaspătă, prăjită sau crakers și măsline. Este o bunătate, foarte gustoasă! Poftă bună!