PLĂCINTĂ CU SPANAC, by Nina
Este una dintre rețetele fabuloase ale familiei noastre, absolut delicioasă, gustoasă și foarte ușor de gătit.
Ingrediente
- 400 g fulgi din foi de plăcintă
- 500 g spanac congelat
- 450 g iaurt grecesc
- 3 linguri brânză de vaci
- 3 buc. ouă
- 6 căței usturoi
- 3 linguri ulei de măsline
- 60 g cașcaval ras
- sare, după gust
Instrucțiuni
- Se călește spanacul congelat cu 3 linguri ulei de măsline, pentru aprox. 5 min.
- Apoi, se adaugă sare, după gust și iaurtul grecesc (aprox. 5 min).
- Se ia de pe foc, se adaugă brânza de vaci, usturoiul pisat, ouăle și fulgii din foi de plăcintă (în prealabil, uscate și mărunțite) (aprox. 5 min).
- Compoziția preparată se pune într-o tavă de copt antiaderentă, apoi, se presară câțiva fulgi din foi de plăcintă și cașcaval ras.
- Se bagă la cuptor pentru aprox. 30 min.