TARTĂ CU VIȘINE ȘI CĂPȘUNI (cu blat de biscuiți)
Proaspete sau congelate, vișinele și căpșunile fac casă bună împreună, tarta rezultată fiind excepțională, gustoasă, delicioasă rău de tot! Și totul, atât de ușor... Încercați rețeta noastră, o variantă câștigătoare!!!
Ingrediente
Pentru blatul de tartă:
- 400 g biscuiți digestivi din făină integrală
- 2x8 g zahăr vanilat (2 pliculețe)
- 150 g unt
Pentru compoziția cu fructe a tartei:
- 400 g căpșuni congelate (sau proaspete)
- 600 g vișine congelate (sau proaspete)
- 3-4 linguri zahăr
- 2x8 g zahăr vanilat (2 pliculețe)
- 2 linguri amidon alimentar de porumb
Instrucțiuni
- Biscuiții digestivi se macină cu blenderul și se adaugă zahăr vanilat.
- Untul se încorporează în biscuiții măcinați, apoi se răstoarnă în forma de tartă și se tasează uniform.
- Fructele se sotează, împreună cu zahărul (dacă se folosesc fructe proaspete, trebuie scoși sâmburii de la vișine).
- Adăugăm amidonul de porumb dizolvat în puțină apă și se amestecă continuu.
- La final, se toarnă fructele sotate peste blatul de biscuiți.
- Se lasă să se răcească, apoi după ce a stat cel puțin 10-12 ore la frigider, tarta noastră este gata. POFTĂ BUNĂ!