TARTĂ CU CIUPERCI, by Nina
Un aperitiv grozav, rapid, absolut delicios, gustos și ușor de gătit. Ne place foarte mult!V-o recomandăm! Încercați-o! Chiar merită!
Ingrediente
- cca 300 g aluat de foietaj
- 400 g ciuperci Champignon
- 2 buc. mici ceapă
- 2 fire ceapă verde
- 2 linguri ulei de măsline
- 2 linguri pastă de tomate
- 1 lingură amidon alimentar de porumb
- 1/2 cană apă
- 1 legătură mărar
- sare, piper, cimbru, după gust
Instrucțiuni
- Ceapa tocată mărunt se călește cu 2 linguri ulei de măsline pentru aprox. 5 min.
- Apoi, se adaugă ciupercile feliate, se condimentează cu sare, piper, cimbru, după gust și se mai lasă la călit aprox. 6-7 min.
- După aceea, se adaugă un amestec de amidon & pastă de tomate & apă, mărarul tocat mărunt și se ia de pe foc.
- Într-o formă de tartă se așează o foaie aluat de foietaj, care se înțeapă peste tot cu o furculiță, după care se toarnă compoziția călită de ciuperci.
- Se bagă la cuptor pentru aprox. 40 min, până când umplutura se încheagă iar foietajul se rumenește.
- Se servește cald sau rece! Un deliciu pentru amatorii de ciuperci! Poftă bună!