TARTĂ CU CAISE (din compot), by Nina
Este un desert rafinat, minunat, cremos, rapid, absolut delicios, gustos și ușor de gătit. Ne place foarte mult! V-o recomandăm! Încercați-o! Chiar merită!
Ingrediente
- 3 buc. ouă
- 3 linguri zahăr brun
- 3 linguri zahăr vanilat
- 3 linguri iaurt grecesc 10%
- 3 linguri brânză de vaci
- 3 linguri amidon alimentar de porumb
- 1 lingură esență de vanilie
- 1 praf de sare
- câteva linguri sirop din compot pentru dizolvarea amidonului
- caise din compot (borcan de aproximativ 700 g)
- 1 buc. foaie aluat de foietaj
Instrucțiuni
- Se mixează ouăle cu un praf de sare, zahărul brun & vanilat și esența de vanilie.
- Apoi, se adaugă iaurtul grecesc, brânza de vaci, amidonul alimentar dizolvat în câteva linguri sirop din compot și iar se mixează.
- Într-o formă de copt (cu diametrul de 26 cm), cu fund detașabil, se așează foaia de aluat, după care, aceasta se înțeapă peste tot cu o furculiță.
- Apoi, se toarnă compoziția preparată, în forma de aluat.
- Deasupra, se așează jumătățile de caise, din compot (în prealabil, strecurate) și se presară puțin zahăr vanilat.
- Se bagă la cuptor pentru aprox. 30 min, până când umplutura se încheagă.
- Se pudrează când se răcește.
- Se servește rece!