MÂNCARE DE PRAZ CU MĂSLINE, by Nina
Ingrediente
- 1,5 kg praz
- 600 g pulpe de pui dezosate
- 600 ml suc de roșii
- 3 linguri pastă de roșii
- 100 g măsline
- 3 linguri ulei de măsline
- sare, piper, cimbru, după gust
- câteva foi de dafin
Instrucțiuni
- Se taie prazul bucăți.
- Se sotează pulpele de pui dezosate.
- Se adaugă sare, cimbru, piper după gust, apoi prazul, se amestecă totul și se fierbe în continuare (15 min.).
- Când prazul este fiert, se adaugă suc & pastă de roșii, măslinele, câteva foi de dafin și se mai lasă max. 10 min.