PRĂJITURĂ CU CACAO, GEM, DE PRUNE ȘI NUCI (de post)
Prăjitura cu cacao, gem de prune și nuci (de post), by Nina este un desert original, la îndemâna oricui, absolut delicios, gustos și ușor de gătit
Ingrediente
- 370 g gem de prune
- 1 cană medie zahăr brun
- 1 și 1/2 cană medie făină
- 200 g margarină topită
- 3 linguri cacao
- 200 ml apă
- 10 g praf de copt
- 38 ml esență de rom
- 100 g miez de nucă (prăjit și mărunțit)
- 1/4 linguriță sare
Instrucțiuni
- Se dizolvă 3 linguri cacao în 200 ml apă caldă (aprox 5 min.).
- Se amestecă 370 g gem de prune cu 38 ml esență de rom, 1 cană medie de zahăr brun și 1/4 linguriță sare (aprox. 10 min.).
- Apoi, se adaugă cacao dizolvată, alternativ făina cu margarina topită, praful de copt și se amestecă energic pentru aproximativ 10 min…
- Se pune compoziția preparată, într-o tavă de copt unsă cu puțină margarină iar deasupra se presară miezul de nucă prăjit și mărunțit (aprox. 5 min.).
- Se dă la cuptor pentru aprox. 40 min.