CORNURI UMPLUTE CU BRÂNZĂ ȘI ȘUNCĂ, IULIA
Grozave, absolut delicioase, foarte gustoase și ușor de gătit
Ingrediente
- 6 buc. cornuri
- 250 g brânză de vaci
- 150 g brânză telemea
- 100 g șuncă de Praga
- 1 buc. ou
- 1/4 bol mic mărar tocat mărunt
- 100 g unt
- piper, după gust
- 1/4 cană mică lapte
Instrucțiuni
- Se taie cornurile în jumătăți, pe lungime și se scoate miezul folosind o linguriță. (aprox. 10 minute)
- Miezul rezultat de la 6 cornuri se amestecă cu puțin lapte, brânza de vaci și telemea, șunca de Praga tocată mărunt, oul, mărarul tocat mărunt și piperul, după gust. (aprox. 10 minute)
- Jumătățile de cornuri se ung în interior cu puțin unt, se umplu cu amestecul preparat, apoi se lipesc două câte două și se mai ung la exterior cu puțin unt. (aprox. 10 minute)
- Se așează într-o tavă de copt unsă cu unt. (aprox. 5 minute)
- Se bagă la cuptor, pentru aprox. 40 de minute, până când se rumenesc frumos.
- Sunt atât de gustoase! Poftă bună!